Jag älskar verkligen grönsaker i alla dess former. Men det kan vara svårt att uppskatta naturlig och hälsosam mat om man samtidigt stoppar i sig sådant som är skadligt, exempelvis halvfabrikat, socker, tillsatser osv. Jag är inne i en period då jag försöker att äta nyttigt och röra på mig och då kan jag också verkligen njut av en sån enkel sak som en härlig grönsaksgryta med egenplockad svamp =). Jag började med att steka de grönsaker som jag var sugen på och sedan kokade jag dom i lite vatten. Kryddade med vitlök, ingefära, salt och peppar. Åt alltsammans med naturell keso, supergott! Till efterrätt blev det blåbär som jag plockat i dag med lite mjölk, kanel, krossade linfrön och solroskärnor. Mums enligt mig ;).

/Lisa